Le colline dietro Capodistria: i paesi istriani fra il confine con l'Italia e la Dragonja

Le colline sono di flysch, strati di marna e arenaria, terrazzati a vigna e uliveto, sotto il Kraški rob, il ciglione dove il Carso scende sull'Istria; ai suoi piedi Hrastovlje (Cristoglie) conserva gli affreschi della Danza macabra del 1490. Il nome dello Šavrinsko gričevje, le colline più a sud, si fa risalire alle Šavrinke, le donne che portavano a Trieste uova e prodotti della terra, anche se l'etimologia non è provata. Nella DOP Slovenska Istra il refosco è il vitigno più piantato e la malvasia istriana il secondo; Marezige (Maresego) celebra il refosco con una festa ogni maggio dal 1972, e l'olio extravergine d'oliva dell'Istria slovena ha una DOP propria.

Lo stesso terreno si muove. Nella nostra lettura della carta nazionale della franosità dell'ARSO, gran parte di Kampel, Bošamarin e Manžan e ampie porzioni di Cerej, Črni Kal e Sveti Anton ricadono nelle due classi più alte; Prade e Bertoki quasi non compaiono. La carta è a scala nazionale: segnala un rischio, non sostituisce una perizia geotecnica. Le alluvioni arrivano dalle valli: il basso corso della Rižana (Risano) sui terreni di bonifica sotto Bertoki, la Badaševica su una parte di Vanganel. Un nubifragio a fine agosto 2025 ha danneggiato strade di paese a Dekani, Sveti Anton, Pobegi, Škofije e altrove, e allagato abitazioni.

Prade è a 8 min dal centro di Capodistria e Hrvatini a 3 min da Ancarano; conta però quello che sta fra la casa e l'acqua. Un modello di visibilità che TriesteVillas ha calcolato sui dati altimetrici Copernicus, solo indicativo, trova viste aperte sulla baia e sul golfo sul versante sud di Hrvatini e Kolomban, su quello ovest di Zgornje Škofije e in parte di Kampel e Manžan, e una vista lontana sulla città, gru del porto comprese, dalla maggior parte di Prade.

Pobegi, Čežarji e Sveti Anton vedono il mare solo in parte, meglio dalle frazioni alte, e molto di quel mare sono i terminal merci di Luka Koper. Cerej, Plavje e Socerb (San Servolo) guardano la baia di Muggia e Zaule, cioè la zona industriale di Trieste sul mare. Vanganel, Dekani, la valle della Rižana e Hrastovlje non vedono quasi nulla; più a sud, Šmarje ha una vista ampia, Krkavče nessuna. La vista di una singola casa si verifica sul posto.

Il ciglione è una palestra di roccia: Osp (Ospo), la vicina Mišja peč e Črni Kal contano diverse centinaia di vie, fino al 9a+/b a Mišja peč secondo l'ente turistico di Capodistria.

I sentieri passano fra le vigne: il P5 da Pomjan promette il golfo di Capodistria e, nelle giornate limpide, le Alpi e le Dolomiti; l'itinerario ciclabile K1 collega Capodistria, Marezige, Montinjan, Popetre e Boršt. La Parenzana, la vecchia ferrovia Trieste–Parenzo diventata pista ciclopedonale, resta in basso: entra in Slovenia a Škofije e passa per Dekani e Bertoki fino a Capodistria. In bici, da Trieste a Capodistria sono 20 km (profilo ciclabile OSRM).

Le pagine del governo sloveno dedicate al vino definiscono la Slovenska Istra il distretto vinicolo più caldo del paese, ma su queste colline l'esposizione conta più dell'altitudine. Secondo il nostro modello del terreno, Hrvatini, Kolomban e Triban guardano a sud, Prade a nord-ovest, con sole dal pomeriggio alla sera, mentre Pobegi, Čežarji e Sveti Anton stanno su versanti esposti a nord, con meno sole d'inverno. La bora è frequente intorno a Gračišče e d'inverno soffia sul versante di Plavje; non avendo dati sul vento paese per paese, non diamo cifre.

D'estate il limite è l'acqua: nella siccità del luglio 2022 i sindaci dell'Istria slovena vietarono di riempire le piscine. A settembre 2026 Capodistria ha approvato la sua quota di un progetto di approvvigionamento idrico per l'Istria e il Carso, ma una piscina piena in un luglio secco non è garantita.

I servizi seguono i paesi più grandi: scuole elementari a Prade (con una sede distaccata a Sveti Anton), Dekani, Škofije, Hrvatini, Šmarje, Marezige e Gračišče; un ambulatorio di medicina di famiglia a Šmarje; una farmacia pubblica a Pobegi; l'ospedale generale a Isola. Non abbiamo trovato scuole internazionali o IB sulla costa slovena; a Trieste c'è l'International School of Trieste. L'italiano è lingua co-ufficiale nei paesi bilingui, fra cui Bertoki (Bertocchi) e Hrvatini (Crevatini).

L'auto fa parte della casa. I voli di linea partono da Trieste (TRS, a 57 min da Capodistria), Lubiana (LJU) e Venezia (VCE); l'aeroporto di Portorose è aviazione generale, nessun volo di linea. Il confine è una linea, non un muro, anche se dal 2023 l'Italia vi notifica controlli temporanei, oggi fino al 18 dicembre 2026.